רש"י על שבת מ״ב א:ח׳

8 מתני' שהעבירן - מן האור:

9 מרותחין - בין השמשות:

10 לא יתן לתוכן תבלין - משתחשך דכלי ראשון כל זמן שרותח מבשל: